Was Wir Tun

Expeditionen

Lunch Expedition Korean Sonamu Food ExplorersIn unseren sogenannten Lunch oder Dinner-Expeditionen lassen wir uns spezielle Menüs erstellen, die oftmals nicht auf der Karte angeboten werden.  Dabei ist unser Ziel die authentische und vielfältige Landesküche zu präsentieren und erfahrbar zu machen, wobei wir auch besonderen Wert auf frische, saisonale Zutaten legen, um gute Qualität in jeder Hinsicht zu gewährleisten.

Abhängig von der Art der Küche werden unsere Gerichte manchmal in der Mitte des Esstisches platziert.  So kommen alle Teilnehmer in den Genuß von allen Gerichten. In aller Regel bestellen wir unsere Gerichte im Restaurant im Voraus.  Somit ist gesichert, daß unser Essen schnellstmöglich serviert wird.  Die von mir erhoben Kostenbeiträge decken die Kosten für das jeweilige Menü ab.  In der Wahl der Getränke sind Sie frei, am Ende des Menüs bitten wir Sie die Bezahlung Ihrer konsumierten Getränke vorzunehmen.

Wir freuen uns darauf, Sie bald bei einer unserer Expeditionen zu begrüßen!

  Kommenden Ausflüge

Food Explorers Bee

Anbei einige Eindrücke von vergangenen Restaurantbesuchen. Im Laufe meiner Erkundungen habe ich eine ganze Reihe von interessanten Restaurants/Orten kennengelernt und sehr häufig gut gegessen. Meine Mitglieder haben Zugang zu unserem Verzeichnis ausgewählter und für gut befundener Restaurants.

In einigen dieser Lokalitäten erhalten Mitglieder und Food Explorers Newsletter-Abonnenten spezielle Nachlässe auf Speisen.  Schreiben Sie mir eine kurze Email mit dem Namen des Restaurants welches Sie besuchen wollen.  Ich erstelle dann einen personalisierten Gutschein.

  Siehe Rezensionen


Food Explorers Kochen Gemeinsam

Cooking Sessions Kefta Mkaouara Food ExplorersMit Mitgliedern aus verschiedensten Ländern haben wir eine breite Basis an Küchen auf welche wir zurückgreifen.  Wir treffen uns zum gemeinsamen Kochen und im Anschluss genießen wir diese Gerichte zusammen. Mittagskochtreffen (“Cook-and-Lunch“) finden in aller Regel an Wochentagen statt.  Zum Abendessen (“Cook-and-Dine“) treffen wir uns Samstags.  Die Mitglieder teilen sich die Kosten der gekochten Gerichte, gekocht wird abwechselnd daheim bei einem unserer Food Explorers.

Mitglieder schlagen außerdem Rezepte vor, welche sie schon immer einmal ausprobieren wollten, hierzu bisher jedoch noch nicht die Möglichkeit zum Kochen hatten.  Sehen Sie nachfolgend eine Auswahl von Rezepten welche wir vor kurzem gemeinsam gekocht haben, oder bestellen Sie ein Kopie von unserem Kochbuch “Culinary Journeys Around the World“.

  Kommenden Treffen


Potluck Parties und Gruppenveranstaltungen

Einmal im Quartal treffen wir uns zu einer Potluck-Party unter einem ausgewähltem Motto, zu der jeder ein Gericht zum teilen und kosten mitbringt.

Häufig sind nationale Festlichkeiten wie z.B. das Chinesische Neujahrsfest, oder das Weihnachtsfest ein gutes Motto, doch auch Frühjahr- oder Sommerklassiker haben wir schon einmal zum Programm erkoren.  Dabei genießen wir die Herausforderung diese teilweise recht schwierigen Gerichte vorzubereiten und zu kochen.  Unsere Potluck-Treffen ermöglichen uns in den Genuss eines Kaleidoskops von Geschmäckern zu kommen, ohne um die halbe Welt reisen zu müssen!

Wir sind immer auf der Suche nach interessanten Veranstaltungen.  Die Kochveranstaltungen und Dinner Expeditionen sind auch als Gruppenveranstaltungen buchbar.  Wenn Sie für Ihr Unternehmen bereits eine Idee mit Bezug zum Kochen haben oder benötigen, dann helfe ich Ihnen gerne mit meiner Expertise in Sachen “Wo”, “Wie”, “Wann”, “Was”!


Habe ich Ihren Appetit angeregt?

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